Nu är det hög tid att binda ner vinet. Hälften är nedbundet och som vanligt är det alltid någon gren som knäcks av ansträngningen. Kylan har satt sina spår på de ömtåligste sorterna, men nästan allt ser riktigt bra ut. Då inväntar vi gödslingen, kultiveringen och den kommande dramatiska blomningen.